Célébrons notre incroyable région d’origine, l’Alsace !
Terre de gourmandises et de générosité, la belle Alsace est régulièrement titrée et sacrée région la plus accueillante de France. Ses paysages variés ainsi que son patrimoine et terroir inspirent nos chocolatiers dans leur quotidien.
Zoom sur notre collection régionale : un goût d’Alsace
Bretzels en forme de cœur, cigognes, maisons à colombages et kougelhopfs constituent quelques-uns des symboles forts de la région alsacienne. Nos chocolatiers se sont inspirés de la culture locale pour vous proposer des créations originales 100% made in Alsace.
Découvrez par exemple la belle d’Alsace, un coffret de chocolats en trompe-l'oeil qui fera aimer les asperges à tous les petits et grands ! L’asperge blanche pointe le bout de son nez hors du sol dès l’arrivée du printemps. Elle annonce le lancement d’une saison abondante en récoltes et en vitamines. Notre création de pralin enrobée de chocolat blanc ravit les papilles et constitue un beau souvenir de votre passage dans la région.
Saviez-vous que selon la légende, le moule à kougelhopf aurait été inventé à Ribeauvillé ? On le mange salé ou sucré, pour toutes les occasions. Sa forme si particulière en fait un symbole reconnaissable voire distinctif. Vous le préférez en petite ou en grande bouchée ?
La culture du houblon est très active en Alsace. C’est pour cela qu’il existe de nombreuses brasseries et microbrasseries artisanales. Découvrez ou offrez toutes les saveurs de l’Alsace via nos assortiments bière et chocolat ; en version dégustation apéro ou pour le dessert.
Finalement, comment présenter l’Alsace sans parler du bretzel, prononcé “Bratschal” ou bien “Bretschdel” en alsacien ! Il est constitué de pâte à pâtissier salée mais est également très populaire en biscuit apéritif sec. Sa forme de boucle qui ressemble à un cœur n’est pas si simple à maîtriser. Enrobé dans du chocolat, à l'apéritif, au goûter ou au dessert, il vous fera forcément craquer !
Notre chocolaterie de Ribeauvillé, à quelques pas du village préféré des français
Située au cœur de l’Alsace, notre magasin de Ribeauvillé se trouve à quelques pas de Bergheim, récemment élu VILLAGE PRÉFÉRÉ DES FRANÇAIS par Les Plus Beaux Villages de France®.
Cette belle région, berceau historique et culturel de l’Alsace, est un endroit à absolument visiter. Vous y ferez de nombreuses découvertes comme la Route des Vins ou les châteaux authentiques. Si vous passez dans le coin, pourquoi ne pas nous rencontrer ? Nous avons aménagé un espace de visite ludique et même ouvert des ateliers création-dégustation pour petits et grands gourmands.
Vous l’aurez compris, notre région est riche de saveurs et de culture. Nous l’aimons pour ses paysages sublimes tout au long de l’année et nous sommes sûrs que vous l’aimerez également si vous ne l’avez pas encore visitée. Retrouvez nos créations artisanales et locales tout au long de l’année dans l’une de nos boutiques ou sur l’e-shop DS.
